알뜰살림법 마늘 오래 보관하는 3가지 방법 (Garlic Storage Tips)
사돈 집에서 보내온 소중한 마늘, 오래도록 맛있게 먹으려면 보관법이 중요하죠. 저는 며느리 고모님이 농사지어 보내주신 마늘을 알뜰살뜰 보관해서 김장철까지 잘 먹고 있습니다. 오늘은 제가 직접 써 본 마늘 보관법 3가지를 소개해 드릴게요.
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아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6첫번째 방법, 마늘 뿌리 부분을 자르고 겉껍질을 벗겨준다.
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STEP 2/6김치통에 마늘과 신문지를 켜켜이 놓아준 후 김치 냉장고에 보관한다.신문지가 젖었을때 갈아주면 김장철까지 싱싱하게 보관할 수 있어요.
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STEP 3/6두번째 방법, 깐마늘을 종이타월과 번갈아 담아준다.바로 찧어서 요리할 때 쓰기 좋습니다.
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STEP 4/6세번째 방법, 깐마늘을 갈아서 통에 담아준다.
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STEP 5/6하나씩 빼먹기 좋게 잘라서 얼려둔다.
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STEP 6/6고추 다데기도 만들어 두어요.
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