무화과 샐러드 꿀조합
복잡한 조리과정 없이 단순한 재료들을 조합했을 뿐인데 색감, 맛, 식감까지 완벽해요. 루꼴라 특유의 쌉쌀함이 무화과의 단맛과 너무 잘 어울리는 무화과 샐러드예요. 모짜렐라 치즈도 맛있지만 크림치즈도 GOOD!! 아보카도 좋아하시는 분들은 꼭 넣어서 드셔보세요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5루꼴라는 세척 후 물기 없이 길이로 2~3등분 정도로 잘라 줍니다.
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STEP 2/5무화과는 꼭지 부분 위로 향하게 잡고 식초물에 살짝 담갔다가 흐르는 물로 깨끗이 헹궈주신 후 꼭지와 아랫부분 잘라 먹기 편하게 6등분으로 나눠주세요.
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STEP 3/5아보카도 반으로 잘라 씨 빼고 껍질 벗겨 슬라이스로 썰어 주세요.
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STEP 4/5샐러드 그릇에 루꼴라 --> 아보카도 --> 무화과 올려주세요.
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STEP 5/5무화과 사이로 모짜렐라 치즈와 병아리콩 보기 좋게 담고 올리브오일과 발사믹 글레이즈, 그라나파다노 치즈 순서대로 뿌려 주시면 완성!!
- ✔️모짜렐라 대신 크림치즈나 그릭요거트
넣어 드셔도 맛있어요.
✔️무화과 세척할때 꼭지 구멍으로 물이 들어가지 않도록 주의해 주세요.
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