라이스페이퍼요리 피자스틱 라이스페이퍼피자 만들기
라이스페이퍼로도 바삭하면서 쫀득한 피자스틱을 만들어 간식대용으로 먹기에도 좋은 독특한 레시피를 소개해드릴게요.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6먼저 재료를 준비를 해줄거에요.
옥수수는 물기를 제거해주고 햄은 잘게 다져주세요. 물론 양파도요.
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STEP 2/6옥수수와 양파, 햄을 모두 넣어주고 수분을 날려줄겸 볶아줄거에요.
햄에서 기름기가 나오고 옥수수와 양파에서 물기가 나와서 웬만해서 탈일은 없어요.
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STEP 3/6얼추 볶아진 재료들 위에 아라비아따소스와 케첩 후추 파슬리를 모두 넣어주고 볶아주세요.
되직할 정도로 볶아주시면 됩니다.
만약 너무 묽다싶으면 졸여주듯이 오래 두어도 되고 정시간이 없으면 전문가루를 조금 넣어서 되직하게 만들면 돼요.
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STEP 4/6피자속 재료가 준비가 다되었다면
라이스페이퍼를 준비를 하고 미적지근한 물에 불린뒤 피자속을 넣고
치즈를 올려준뒤에 잘말아주시면 됩니다.
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STEP 5/6옆구리가 터지지 않도록 양옆을 잘 접고 말아주세요.
만약 불안하시다면 라이스페이퍼를 2겹으로 말아주시면 모양도 잡기 되게 편해요.
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STEP 6/6그 후 넉넉하게 기름을 둘러준다음 튀겨주듯이 익혀주어야 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 남아있어요.
라이스페이퍼만 튀겨주시면 됩니다.
- 라이스페이퍼가 얇은거면 쉽게 찢어지니 두겹추천드립니다.
만약 더 바삭한것을 원하다면 겉에 튀김가루를 입혀 튀겨주는것도 추천드려요.
모양잡기 힘들다면 작은 라이스페이퍼로 조금씩 만드는게 좋아요.
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