상큼한 키위요리! 키위에이드, 키위주스 만들기
요즘처럼 무더위가 시작되는 여름철에는 시원하고 상큼한 음료가 생각나는데요. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 홈카페 메뉴 키위에이드 레시피를 소개해드릴까해요. 톡 쏘는 탄산수와 새콤달콤한 키위가 만나 더운 날씨에도 기분이 절로 좋아지는 메뉴입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/7먼저 키위의 껍질을 깨끗하게 벗겨 주세요. 껍질 벗긴 키위는 4등분으로 잘라 믹서기에 넣기 좋게 준비해 줍니다. 껍질을 벗긴 후 잔털이 남지 않도록 흐르는 물에 한번 더 씻어주면 좋아요.
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STEP 2/7손질한 키위를 믹서기에 넣고 꿀 1큰술을 함께 넣어 주세요. 당도는 사용하는 키위의 맛이나 개인의 기호에 따라 조절이 가능해요. 신맛을 좋아하시는 분들은 꿀 없이 키위 본연의 맛만 즐겨도 상큼한데요. 저는 꿀을 1T 정도 넣으니 딱 적당하더라고요.
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STEP 3/7블랜더로 키위를 곱게 갈아 주세요.
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STEP 4/7컵에 갈아놓은 키위를 담아 주세요.
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STEP 5/7컵에 얼음을 적당히 넣어 주세요.
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STEP 6/7이제 키위요리에 탄산수를 넣어줄건데요. 갈아놓은 키위의 1.5배 정도 양의 탄산수를 넣어 주면 밸런스가 딱 좋아요.
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STEP 7/7여름철 시원하고 상큼하게 마시기 좋은 키위주스 완성이에요.
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