자꾸 시들면 이 방법! 대파 오래보관법으로 식재료 낭비 줄이기
자꾸 시들면 이 방법! 대파 오래보관법으로 식재료 낭비 줄이기
아무나 
조리순서
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STEP 1/10대파 감싼 봉지 그대로 넓게 펼쳐놓고 대파를 먼저 잘라줄거예요
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STEP 2/10요리할 때 사용하기 쉽도록 흰색부분, 초록부분으로 구분지어 대파를 잘라주세요
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STEP 3/10대파 겉에 지저분한 껍질부분을 정리해 주세요
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STEP 4/10
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STEP 5/10대파에 묻은 흙이나 지저분한 것들을 물로 깨끗이 씻어주세요
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STEP 6/10대파는 물기에 취약하기 때문에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해줄거예요
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10대파를 넣고 그 위에 키친타월로 덮어주고 또 대파를 넣고 덮어주고 반복해서 넣어주세요 용기에 정리할 때 흰색부분, 초록부분 나눠서 넣으면 필요할 때 꺼내쓰기 쉬워요.뚜껑닫기 전에도 키친타월로 한 번 더 덮어주고 뚜껑닫아 냉장보관 해주시면 됩니다
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STEP 10/10대파 뿌리는 물에 흙을 살짝 불린후 깨끗이 씻어 냉동보관해주세요. 육수 우릴 때 넣어 끓여주면 시원한 맛을 낼 수 있어요
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