냉동생지 이용 단팥빵 베이킹

냉동생지 이용 단팥빵 베이킹

냉동생지로 달콤한 단팥빵을 쉽고 간단하게 만들어 보아요!

4인분

2시간 이상

아무나

굼빛라이프

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재료계량법안내

생지
6개

단팥빵 냉동생지
호두
6조각
검은깨
1t

조리도구

오븐팬
종이호일
숟가락
오븐
접시

조리순서

전체보기

STEP 1/8

단팥빵 냉동생지를 준비합니다.
STEP 2/8

오븐팬에 종이호일 깔고 냉동생지 6개 올렸어요. 실온에서 30분간 해동합니다.
오븐팬 , 종이호일
STEP 3/8

호두와 검은깨를 준비해요.
STEP 4/8

30분이 지났으면 숟가락 뒷면에 밀가루를 살짝 묻히고 생지 중앙 부위를 꾹~ 눌러 줍니다.
숟가락
STEP 5/8

중앙 움푹 파인 곳에 호두 한조각과 검은깨 한꼬집을 올립니다.
STEP 6/8

토핑을 모두 올려주고 실온에서 발효 시킵니다. 단팥빵의 크기가 1.5배 ~ 2배 가량 부풀때 까지 약 2시간 동안 발효 합니다.
STEP 7/8

발효된 생지는 180도 10분 예열한 광파오븐에 넣고 15분간 구우면 됩니다.
오븐
STEP 8/8

완성된 쑥떡 단팥빵을 오븐에서 꺼내 충분히 식혀줍니다.

: 제가 구입한 제품은 쑥떡이 들어 있는 단팥빵 인데요. 발효하는 시간만 잘 지켜 오븐에 구우면 빵집에서 판매하는 빵 만큼이나 맛있게 만들 수 있습니다. 누구나 만들 수 있으니 생지 구입해서 도전해보세요!

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