2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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푹 잘 익은
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5잘 익은 바나나를 빈 그릇에 놓고 계란 한 개를 같이 넣어주세요. 바나나가 푹 잘 익을수록 달콤한 바나나빵을 만드실 수 있답니다.
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STEP 2/5아몬드 가루 6큰술, 베이킹파우더 1티스푼 올리브유 1큰술, 알룰로스 0.5큰술을 넣고 숟가락 또는 국자를 이용해 바나나는 잘 으깨주고 재료들을 골고루 섞어 준비해 주세요.
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STEP 3/5제법 빵 반죽과 같은 모습의 바나나빵 반죽 모습입니다. 바나나가 어찌나 잘 익었던지 향기가 너무 달콤해해서 반죽을 손으로 콕 찍어 먹어보았는데 반죽 자체만으로도 맛있더라고요.. ᄏᄏ
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STEP 4/5구울 수 있도록 준비된 틀에 오일을 살짝 발라주시고요. 만들어둔 바나나 반죽을 부어 주세요. 절반보다 살짝 부족하게 넣어주신 뒤 준비된 토핑(블루베리)를 넣고 그 위에 한 번 더 바나나 반죽을 넣어주세요. 빈틈이나 공기가 빠질 수 있도록 반죽을 부어준 틀을 바닥으로 탕탕 두 번 정도 내리쳐 주시고요!
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STEP 5/5오븐은 예열을 해주신 뒤 180도 25분 구워주시면 노 밀가루, 노 설탕 바나나빵 완성입니다 : ) 이대로 드시지 마시고 차갑게 냉장 보관해 두었다 차갑게 드시는 것을 추천드려요!
- 홈베이킹 바나나빵에 블루베리 외에도 초콜릿 칩, 아몬드와 같은 다른 토핑으로 만들어 주셔도 더욱 맛있는 바나나빵을 즐기실 수 있을 것 같습니다.
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