땡모반 수박주스 만들기
수박주스는 특히 무더운 동남아시아 여행지에서 자주 만날 수 있는 음료 중 하나인데요. 땡모반이라고도 하죠?! 땡모는 '수박' 반은 '갈다'라는 단순한 뜻을 가지고 있어요. 오랜만에 시원한 땡모반 갈갈~태국식으로 설탕이나 라임즙을 살짝 더해 이국적인 맛을 살려도 좋지만 당도 높은 수박을 그냥 갈아만 줘도 충분히 맛있으니 취향껏 만들어 주시면 됩니다. 오늘은 더운 여름철 수분 충전에 좋은 수박주스 만드는방법 소개해 드릴게요!
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5블렌더에 자투리 수박 300g, 꿀 1T를 넣어주세요.
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STEP 3/5소금 한꼬집을 넣고 갈아주세요. 소금은 단맛을 도드라지게 해주는 역할을 해요. 수박이 너무 싱겁거나 밍밍할 때 소금이 맛의 밸런스를 잡아주기도 합니다. 물은 수박에서 나오는 수분으로 충분하니 따로 넣어주지 않아요.
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STEP 4/5수박을 블렌딩해 주세요.
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STEP 5/5컵에 얼음을 넣은 후 블렌더에 갈아준 수박주스를 부어 시원하게 드시면 됩니다.
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