땅콩버터 만들기 100% 땅콩잼
집에서 땅콩잼을 직접 만들면 첨가물이 없고 당을 조절할 수 있어 아기들 이유식 후기나 어린이들 간식으로도 활용하기에 아주 좋아요. 집에서 홈브런치를 즐기거나 직접 건강한 간식을 만들어 먹는걸 좋아하는 분들이라면 강추하고 싶은 땅콩버터 만드는 법 소개해 드릴게요 '◡'
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5구운땅콩 400g을 준비합니다. 이 때 항산화 성분이 풍부한 껍질을 제거하지 않고 함께 사용해도 좋지만 갈았을 때 살짝 거친 식감이 조금은 남아있을 수 있어요. 크리미한 땅콩버터를 원하신다면 껍질은 제거해 주세요.
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STEP 2/5
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STEP 3/5처음엔 부스러기처럼 갈리다가 점점 땅콩 기름이 나오며 크리미해지기 시작해요. 이 때 알룰로스 2T를 넣어준 후 계속 갈아주세요. 알룰로스는 땅콩과 함께 미리 넣어도 좋아요.
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STEP 4/5질감과 맛을 확인 후 올리브유 또는 단맛의 알룰로스를 취향껏 추가해 주세요.
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STEP 5/5
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