구름빵 만들기 / 계란 흰자 요리 / 에어프라이어 요리
이름만 들어도 퐁실퐁실함이 상상되는 구름빵을 직접 만들어 봤어요. 구름빵은 만드는 과정 자체가 마치 작은 실험처럼 흥미롭게 느껴지고 완성된 비쥬얼도 퐁실퐁실 귀엽고 사랑스러워 특히 아이들과 함께 만들면 더 좋은 가족 홈베이킹으로 강추해요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5휘핑기를 사용해 저속에서 중속~중고속으로 휘핑하며 머랭의 입자를 촘촘하면서도 단단해지도록 천천히 휘핑해 주세요.
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STEP 3/5머랭의 뿔이 단단하게 올라오면 휘핑을 멈춰주세요.
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STEP 4/5종이호일 위에 머랭을 올려 둥글게 모양을 잡아주세요. 실제로 구우면 처음 크기의 1.5배 가량 부풀어 오르니 크기는 취향껏 해주세요.
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STEP 5/5종이호일 그대로 에어프라이어 바스켓에 넣고 160도 20분 구워주면 완성입니다.
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