다이어트 오리훈제 요리
다이어트 중이신 분들을 위한 간단하고 맛있는 오리훈제 요리입니다. 고소하고 맛있어서 저희 집 딸내미들도 순식간에 먹었습니다. 알배추를 이용하여 오리훈제를 색다르게 즐겨보세요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5느타리버섯은 가볍게 헹궈 물기를 빼서 결대로 찢어주시고 알배추는 끝부분 잘라 한장씩 떼어줍니다.청경채도 손질해주세요.
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STEP 2/5알배추와 청경채는 식초물에 잠시 담갔다가 깨끗이 씻어 주시고,
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STEP 3/5채소에 알배추 -> 청경채 -> 오리훈제 순서대로 차곡차곡 쌓아주신 후 빈 공간에 느타리버섯을 올려 냄비에 얹어 10분 익혀주세요.
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STEP 4/5청양고추, 다진마늘, 연겨자, 참소스를 넣고 골고루 섞어 먹을 소스를 만들어 주세요.
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STEP 5/510분 후 오리훈제 요리가 완성되면 알배추, 청경채, 오리훈제를 한 번에 감싸고 누타리버섯 올려 돌돌 말아 소스 찍어 드세요.
- 시즌에 알맞은 신선한 채소를 사용하면 요리의 맛이 더 좋습니다.
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