초코에몽 몽글 토스트컵
바삭하게 구운 식빵 컵에, 초코에몽으로 만든 부드러운 커스터드 필링을 채웠어요. 한입 베어 물면 달콤한 필링이 입안에서 몽글하게 퍼져요. 따뜻할 땐 흐르듯 부드럽고, 식히면 푸딩처럼 즐길 수 있답니다. 취향껏 토핑을 올려 나만의 디저트 컵을 완성해보세요.
2인분 
60분 이내 
초급 
다정한 요리를 합니다.
재료
- 토스트컵
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- 초코에몽 커스터드 필링
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190ml
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선택사항
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데코용 과일 등/선택사항
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8식빵을 밀대로 얇게 밀어주세요 (취향에 따라 테두리를 잘라주셔도 좋아요)식빵테두리를 그대로 사용하면 내추럴하면서 컵 모양도 더 단단하게 잡히고, 테두리를 자르면 더 깔끔하고 매끈하게 연출할 수 있어요
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STEP 2/8틀에 넣을 수 있도록 네 군데를 가위로 잘라주세요
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STEP 3/8식빵을 틀에 담은 뒤, 예열된 오븐 또는 에어프라이어에서 테두리가 노릇해질 때까지 구워주세요오븐 170도에서 10~12분, 에어프라이어 160도에서 6~8분
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STEP 4/8냄비에 초코에몽, 노른자, 설탕, 전분을 넣고 잘 섞어주세요 바닐라 익스트랙(선택사항)이 있다면 1방울 넣어주세요초코에몽190ml, 노른자1개, 설탕1큰술, 옥수수전분1큰술, 바닐라익스트랙(선택)체에 한 번 걸러주면 부드러운 식감이 살아나요
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STEP 5/8커스터드가 바닥에 눌어붙지 않도록 중약불에서 천천히 저어주세요 걸쭉해져서 주르륵 떨어지는 농도가 되면 불을 끄고 식혀주세요바닥을 긁었을 때 1초 정도 자국이 남아있다 사라지면 불을 꺼주세요 식으면서 점점 꾸덕해지기 때문에, 끓이는 동안엔 살짝 묽은 느낌일 때가 좋아요
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STEP 6/8살짝 식힌 커스터드를 구워둔 식빵컵 안에 나눠 담고, 오븐 또는 에어프라이어에서 구워주세요오븐 160도에서 7~8분, 에어프라이어 150도에서 5~6분너무 뜨거운 상태에서 필링을 채우면 식빵컵이 눅눅해질 수 있어요. 약간 식혀서 부드럽게 부워주세요.
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STEP 7/8취향에 따라 과자, 과일, 견과류 등 원하는 재료로 꾸며주세요냉장고에서 차갑게 식히거나 따뜻할 때 바로 먹어도 좋아요
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STEP 8/8완성입니다~ 겉은 바삭하고, 안은 부드럽고 달콤한 초코 커스타드가 가득! 초코에몽으로 만든 촉촉한 크림이 입 안에서 부드럽게 퍼져요
- 전분은 매끈하고 가벼운 커스터드 크림을 위해 옥수수전분을 사용해주세요. 구운 뒤 최소 30분 이상 냉장고에 두어 필링이 탄탄하게 굳을 때까지 기다리면 깔끔한 컵 형태가 완성돼요.
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