열무냉면
쫄깃한 면발, 아삭한 열무 물김치, 시원한 육수에 양념장을 넣어 집에서 간단하게 만들 수 있는 열무냉면을 소개해요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 물 겨자 만드는 법
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따뜻한
조리도구
조리순서
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STEP 1/7시판용 냉면사리와 냉면육수를 준비합니다. 냉면육수는 냉장실이나 냉동실에 넣어 시원하게 만들어줍니다.냉면사리 2개, 냉면육수 2개
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STEP 2/7달걀은 반숙 또는 완숙으로 삶아주세요. 열무 물김치도 준비하고 물 겨자도 미리 만들어 놓고 양념장도 준비합니다.
*양념장 만들기는 @7054480 참고하세요.
*열무 물김치는 @7053534 참고하세요.달걀 2개, 열무물김치 1접시, 물겨자 2큰술, 양념장 2큰술
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STEP 3/7냉면 사리를 흐르는 물에 비벼서 뭉친것이 없도록 뜯어주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7삶은 면을 채 반에 붓고 찬물을 틀어서 손으로 비벼서 전분기를 씻어주고 헹군 다음 채 반에 건져주세요.
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STEP 6/7면을 빠르게 그릇에 담아줍니다.
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STEP 7/7열무 물김치, 양념장, 달걀을 올리고 육수를 부어줍니다. 취향에 따라 물 겨자와 식초를 넣어 드시면 좋아요. 쫄깃한 면발, 아삭한 열무 물김치. 시원한 육수까지 너무 맛있어서 매일 먹고 싶어요.양념장1큰술, 물겨자 1큰술, 사과식초 1큰술
- 열무 물김치 대신 오이를 넣어 드셔도 좋아요.
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