참외 샐러드 만드는 법 / 초여름에 어울리는 과일 샐러드 레시피
초여름을 알리는 대표 제철 과일이 바로 노란 참외죠! 참외는 아삭하면서도 부드러운 식감으로 여름철 간식으로 먹기 좋은 과일입니다. 수분함량이 높아서 땀을 많이 흘리는 여름철에 갈증해소와 열을 내려주는데 도움을 주는 참외에요. 참외를 더욱 상큼하고 맛있게 과일 샐러드로 만들어서 먹으면 좀 더 색다르게 과일을 즐길 수 있답니다. 손님 초대 상이나 간단한 와인 안주로 잘 어울리는 참외 샐러드를 만들어 보도록 할게요 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5참외를 식초물에 담가두었다가 흐르는 물로 껍질을 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 2/5
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STEP 3/5참외를 반으로 잘라서 속 부분을 수저로 파낸 다음 (속 부분은 샐러드 드레싱으로 사용) 얇게 썰어주세요
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STEP 4/5
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STEP 5/5완성 접시에 얇게 자른 참외를 담고 그 위에 샐러드 드레싱을 뿌리고 바질 잎으로 마무리하면 참외 샐러드가 완성이에요^^
- 참외껍질을 살짝 남기고 깍아주면 플레이팅 색감이 예뻐요!
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