1인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5두부는 으깨어서 프라이팬에 볶아주어 물기를 제거해 두부밥을 만들어주세요. 오늘 저는 간단하게 프레스티짓 두부밥을 이용했습니다.
간편하게 저탄수화물 식사가 가능하도록 만들어진 두부밥인데 식감이 괜찮아서 그라탕과도 너무 잘어울리더라구요!
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STEP 2/5기름을 두른 팬에 채 썰어둔 양배추를 볶아주시고 양배추가 어느 정도 익으면 그다음 계란 1개를 넣어 스크램블 하듯 익혀주세요. 계란이 익기 시작하면 준비된 새우를 넣어 새우가 붉은색이 될 때까지 잘 볶아주세요!
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STEP 3/5재료들이 익기 시작하면 준비해두었던 두부밥을 넣고 같이 섞어 볶아주세요!
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STEP 4/5그다음 토마토소스 100g을 넣어 리조또 만들듯 잘 섞어 볶아주신 뒤 모든 재료가 잘 섞여 익기 시작하면 그라탕 용기에 덜어 주세요.
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STEP 5/5그라탕 용기에 토마토소스와 잘 볶아진 두부밥을 넣고 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주시고 190도 오븐에 10분 정도 구워주시면 밥보다 더욱 맛있는 저탄수화물 두부밥 토마토 치즈 그라탕 완성입니다 : )
- 100% 두부밥이 부담스럽거나밥이 없으면 안 되실 것 같은 그런 분들께서는 두부밥 150g에 일반 밥 50g을 섞어서 드시면 만족도 높은 식감을 느끼실 수 있답니다!
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