류수영 꿀새우 또띠아 피자 / 편스토랑 어남선생 레시피 만드는법 / 아이 방학 간식 요리 초간단
피자집에서 새우가 들어간 피자를 먹었는데 어찌나 맛있던지~!! 탱글탱글한 새우는 피자빵이랑 같이 먹어도 맛있지만 따로 먹어도 너무너무 맛있었다. 다만 피자를 먹을 때 새우꼬리의 껍질이 있어서 그 부분을 발라먹어야 하는 부분이 아쉬웠다. 편스토랑 어남선생 류수영 님께서 꿀새우 또띠아 피자를 만드신 것이 생각나서~ 맛있는 새우와 함께 또띠아 피자를 만들었다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17
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STEP 2/17
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STEP 3/17새우를 넣고 볶아주면
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STEP 4/17살짝 분홍색이 되면서 등이 활짝 벌어진다.
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STEP 5/17버터에 볶은 새우는 잠시 그릇에 덜어주고
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STEP 6/17버터와 마늘을 볶아던 프라이팬에 또띠아를 넣고 싹싹 닦아주면서 또띠아에 버터와 마늘을 묻혀준다. 즉, 소스처럼 발라주는 것~^^
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STEP 7/17노릇노릇 살짝만 구워도 좋다.
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STEP 8/17뒤집어서도 살짝 구워주고 피자치즈를 올려준다.
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STEP 9/17테두리를 조금 남겨두고 피자치즈를 가득 올려주고
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STEP 10/17방울토마토를 가위로 듬성듬성 거칠게 잘라주면서 올려준다.
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STEP 11/17거친 모양의 방울토마토~
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STEP 12/17그리고 볶아두었던 새우를 올려준다.
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STEP 13/17맛이 없을 수 없는~~~ 조합이다.
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STEP 14/17피자치즈가 녹을 수 있도록 뚜껑을 닫아서 약불에서 녹여준다. 센불에서 할 경우 또띠아가 탈 수 있으니 조심해야 한다.
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STEP 15/17피자치즈가 녹으면 피자가 완성~!! 아직~!!! 지금도 맛있는 조합이긴 하나.. 꿀조합을 위해서~!!
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STEP 16/17꿀을 추가하도록 한다.
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STEP 17/17달달 촉촉한 꿀이 뿌려진 [ 꿀새우 또띠아 피자 ]
- 또띠아는 피자 도우로서는 식감이 조금 아쉽지만 그래도~ 아쉬운 대로 후다닥 만들기에는 정말 좋은 재료이다.
또띠아피자 맛보장 레시피
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