이정현의 만능 바질 마요네즈 레시피 / 바질마요 샌드위치 만들기

이정현의 만능 바질 마요네즈 레시피 / 바질마요 샌드위치 만들기

향이 좋은 바질과 고소한 마요네즈의 조합!! 만들지 않아도 맛은 보장일거 같은 바질 마요네즈 !! 채소를 찍어도 맛있고, 반건조오징어를 찍어 맛을 봐도 맛있다고 했는데, 증말로 맛이 기가 막힐거 같더라구요. 보관은 1주일이라고 했지만 만들고 1주일까지 안가고 이틀만에 순삭해 버린 바질마요 언능 만들어 볼께요^^

2인분

5분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

재료

마요소스

마요네즈
4큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
우유
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
눈꽃치즈
1큰술 구매
계란노른자
1개 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
1/3큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용집게
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
버터 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/5

바질을 깨끗이 씻은후 물기를 제거해 주세요. 잘게 다져서 준비해 줬어요.
STEP 2/5

달군 팬에 버터 1큰술을 넣고 녹여주고, 식빵을 넣고 버터가 잘 스며들게 앞뒤 노릇노릇 구워주세요.
프라이팬 , 조리용집게
STEP 3/5

잘게 다져 놓은 바질에 마요네즈 4큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 눈꽃치즈 1큰술, 설탕 1/3큰술, 우유 1큰술, 소금 1꼬집, 계란 노른자 1개을 넣고 잘 섞어주면 바질마요는 완성입니다.
볼 , 스푼
STEP 4/5

잘 구워진 식빵에 바질마요네스를 바른뒤 브라운치즈 2장을 올려 줬어요.
접시
치즈는 집에 있는 치즈를 사용해 주세요.
STEP 5/5

나머지 한쪽 식빵면에 바질마요네즈를 바른뒤 브라운치즈를 덮어주면 바질마요토스트완성입니다.

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