[바나나케이크] 점박이 바나나를 먹는 최고의 방법
바나나는 덜 익었을 땐 아삭한 맛에 먹고, 과숙되어 검은 점이 생기면 이렇게 케이크로 만들면 최고랍니다 :)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10설탕 1Tbsp을 넣습니다. ★ 많이 넣는 것 같지만 이 정도 양으로는 만들고 나면 거의 달지 않으니 참고하셔요~^^ 우유를 넣습니다.
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STEP 3/10녹인 버터를 부어줍니다.
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STEP 4/10쌀가루를 체에 내려줍니다.
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STEP 5/10베이킹파우더와 소금을 넣습니다.
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STEP 6/10계란을 흰자와 노른자를 분리하여 노른자만 반죽에 넣고 바닐라오일 추가.
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STEP 7/10시나몬파우더를 취향껏 넣고 잘 섞어 반죽합니다.
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STEP 8/10분리해 두었던 흰자는 머랭을 쳐서 두번에 나누어 반죽에 넣고 고르게 섞어줍니다. 너무 오래 섞으면 거품이 꺼지니 빠르게 해주세요.
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STEP 9/10버터를 바른 팬에 반죽을 넣고 바닥에 탕탕 쳐서 공기를 좀 빼준 다음 남아 있는 바나나를 얇게 잘라 위에 올립니다.
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STEP 10/10180℃로 예열한 오븐에서 20분 구워줍니다.
- 반드시 후숙 잘된 바나나를 쓰시는 게 좋아요! 바나나의 당도에 따라 설탕 양을 조절해주시면 좋습니다.
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