두부 스팸전; 두부로 건강한 부침개 먹기
두부가 단백질 보충에 참~쉬운 건 알지만 유통기한이 넘 짧은 두부.. 1모보다 2모가 싸니깐 부담 없이 사놨다가 처치 곤란인 적 있지 않나유? 그래서!! 된장찌개 해먹고 냉장고에 처박아둔 두부를 소생시키기로 했다!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘의 미션: 두부로 건강한 부침개 먹기 ^^
초급 누구나 쉽게 따라할 수있는 요리입니다^^
조리순서
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STEP 1/9[재료] 두부 1모, 스팸 200g, 계란 3개 ,부침가루 3t
[양념] 건강을 의해 생략
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STEP 2/9끓는 물에 스팸 데치기 (물을 끓여서 데치거나 정수기 뜨거운 물에 5분 담그기) 헐;; 기름 동동 거리는 거 보소~~~ "스팸 먹을 때 무조건 데쳐서 기름기 제거하고 먹자요"
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STEP 3/9
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STEP 4/9스팸이랑 두부랑 으깨주기! 수저로 꾹꾹 눌러줌
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STEP 5/9계란 3개, 부침가루 3t 넣고 휘적휘적~
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STEP 6/9조물조물 섞어주기
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STEP 7/9기름을 넉넉히 두르고 먹기 좋은 한 입 크기로 구워주기
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STEP 8/9동그랑땡 부치듯이 노릇노릇 뒤집어 구어 주면 끝!
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STEP 9/9두부가 좀 부서졌네?ㅋㅋ 난 건강식을 하기 위해 소금 간이나 부침가루도 최소화했지만! 부서지는 게 시르다면 부침가루를 더 넣고 농도 조절을 하면 댐^^
- 양념 -건강을 위해 생략!
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