글루텐프리 홈베이킹 No 밀가루 치즈빵 만들기 /트리플 치즈빵 /브라질 치즈빵 레시피
한동안 sns에서 떠들썩했던 브라질 치즈빵을 이제 만들어 봤어요 ㅎㅎ
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8저는 휘퍼기를 사용할 거라서 볼에 재료들을 담았는데요 바로 믹서기에 담아서 돌려주셔도 좋아요.타피오카 전분 180g과 황치즈가루 10g, 파마산치즈가루 10g을 넣어 주세요
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STEP 2/8모차렐라치즈 100g과 녹인 버터 55g을 넣어 주세요 버터는 전자레인지에서 녹이면 되는데요. 30초 정도 돌리니 알맞게 녹더라구요
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STEP 3/8우유 120ml를 넣고 계란 2개와 소금 1/2t도 넣어 주세요
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STEP 4/8재료들을 골고루 잘 섞어 줍니다
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STEP 5/8저는 머핀 틀에 팬닝했는데요 휘낭시에 틀이나 다른 원하는 틀에 팬닝하셔도 좋아요. 머핀들에 팬닝했을 때는 2/3씩 담았을 때 8개 정도 나오더라구요
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STEP 6/8180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구웠어요 각 가정의 오븐 사양이 다르니 온도와 시간은 참고만 하세요
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STEP 7/8굽자마자 치즈 늘어가는 영상 찍으면서 얼른 입으로 쏘옥~~!!!밀가루 들어가지 않은 맛있는 빵 찾으신다면 꼭 만들어 보세요~^^
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STEP 8/8밀가루가 들어가지 않은 글루텐 프리빵이에요 밀가루 대신 타피오카를 넣었는데요 타피오카의 열량이 높아 다이어트빵이라고는 못 하겠네요 ㅎㅎ 대신 모차렐라치즈, 황치즈, 파마산치즈가 들어가서 아주 진하고 고소하답니다 만들기도 엄청 간단하니 꼭 한 번 만들어 보세요 한번도 안 만든 사람은 있어도 한번만 만든 사람은 없을 거예요 따뜻할 때 먹으면 치즈가 쭈욱~쭉 ~~ 늘어나는 재미도 있지요 만들어두고 식었다면 전자레인지에 20초만 돌려 보세요 다시 맛있는 치즈빵이 된답니다~^^
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