대추 생강차 불면증에 좋아요
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 중국 속담에 하루에 대추 세 알을 먹으면 평생 늙지 않는다는 말이 있어요. 대추에 들어 있는 비타민과 항산화 성분이 노화 방지에 도움을 주고, 대추에 함유된 비타민 C 성분은 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌 세포의 생성을 억제해 기미나 주근깨 등을 해소하고, 피부 미용에 좋아요. 그 밖에 대추의 대표 효능으로는 불면증 개선, 스트레스 해소와 정서 안정, 면역력 증진, 항암작용, 해독작용, 이뇨작용 등 이 있어요. 오늘은 대추 생강차를 만들어 볼게요.
초급 
재료
- 재료
-
-
또는 설탕
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13대추를 준비해요.
-
STEP 2/13대추 주름 사이에 있는 이물질 을 제거하기 위해 찬물에 10분 정도 담가줍니다. 이 때 대추가 뜨기 때문에 접시로 눌러주면 좋아요.
-
STEP 3/13대추를 깨끗이 세척했어요.
-
STEP 4/13
-
STEP 5/13생강도 껍질을 벗기고 편을 썰어요.
-
STEP 6/13냄비에 물과 대추, 생강을 넣고 약불에서 30분 끓여요. 스텐 냄비보다 요런 내열유리 냄비가 차를 우릴 때에는 약성 이 더 잘 우러나온다고 합니다. 내열유리나 도자기 냄비를 사용하세요.
-
STEP 7/13뚜껑을 덮어요.
-
STEP 8/1330분 완성입니다.
-
STEP 9/13체에 대추와 생강을 걸러 주세요.
-
STEP 10/13대추생강차가 잘 우러났어요.
-
STEP 11/13대추 생강차 완성~
-
STEP 12/13색상도 아주 곱지요?
-
STEP 13/13꿀이나 설탕을 넣어 드셔도 됩니다. 스틱형 꿀 하나를 넣으면 아주 편하네요.오래 끓일수록 깊은 맛이 나지만, 너무 오래 끓이면 쓴 맛이 날 수 있어요. 냉장 보관 후 차갑게 마셔도 됩니다. 따뜻하고 건강한 대추차 한 잔 드셔 보세요. 특히 불면증 있으신 분들 대추차 드세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,