[봄나물 반찬] 제철인 세발나물 간단하고 맛있게 무치는 법 / 봄나물 요리
미네랄과 비타민, 식이섬유가 풍부한 세발나물을 새콤하게 무친 레시피입니다 지금이 제철이니 가격도 착하고 건강에도 좋으니 꼭 한번 만들어보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8세발나물(320g)을 큰 볼에 담습니다 시중에 파는 세발나물은 특별히 손질할 필요 없습니다
-
STEP 2/8세발나물에 찬물과 식초(2-3큰술)을 붓고 20분 정도 담가줍니다
-
STEP 3/8
-
STEP 4/8세발나물에 고춧가루(3-4큰술)을 넣고 버무립니다
-
STEP 5/8세발나물에 설탕(2큰술), 식초(2-3큰술), 매실청(2큰술)를 넣어줍니다
-
STEP 6/8양조간장(2-3큰술), 다진마늘(1큰술), 깨(1큰술)를 넣어줍니다
-
STEP 7/8양념이 고르게 묻히도록 버무려줍니다
-
STEP 8/8먹을 만큼 덜어 접시에 옮겨 담고 남은 세발나물무침은 냉장 보관하세요
- * 세발나물은 특별히 손질할 필요 없지만 누른잎은 제거하세요
* 양조간장 대신 멸치액젓을 사용해도 됩니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,