[봄나물 요리] 유채나물 새콤하고 맛있게 무치는 법 / 변비에 좋은 유채나물 무침 레시피
시장에서 구입한 잘 손질된 유채나물을 새콤하고 맛있게 무쳐봤어요 만들기는 쉽고 간단하니 요즘 제철인 유채나물로 꼭 만들어보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6유채나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다
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STEP 3/6
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STEP 4/6유채나물에 다진마늘(1-2큰술), 생강청(2/3큰술), 설탕(2-3큰술), 고춧가루(3-4큰술)를 넣어줍니다
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STEP 5/6식초(2-3큰술), 매실청(1큰술), 멸치액젓(1큰술), 양조간장(2-3큰술), 깨(1큰술)를 유채나물에 넣어줍니다
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STEP 6/6갖은 양념을 넣은 유채나물을 가볍게 버무립니다
- * 손질되지 않은 유채나물은 먹기 좋은 크기로 썰고 두꺼운 줄기를 잘라냅니다 * 생강청이 없다면 다진 생강(1작은술)을 넣거나 생략합니다
유채나물무침 맛보장 레시피
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