4.봄 곰취 장아찌(ft.면역력 올리기,계절음식)(2025.2.24)
긴긴 겨울,사실 지금도 2월이니 겨울인데도 마음은 자꾸 봄으로 치닫네요.계절을 알 수 있는 곳 중 한 곳이 마트죠. 넓은 잎 곰취가 나와 있네요. 구운 삼겹살을 싸먹어도 좋겠고 ... 그러다가 장물 끓이지 않는 간편한 레시피로 곰취장아찌 시작합니다^^
2인분 
30분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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- 양념
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또는 맛간장
조리도구
조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/3
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STEP 3/3재료가 떠오르지 않게 그릇을 엎어 뚜껑 닫아요.실온에서 하루쯤 지난 후 냉장 보관 후 맛있게 먹어요^^
- 생수를 써도 되겠지만 역시 다시마 우린 물을 쓰니 깊은 감칠 맛 좋네요^^
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