풍미 가득한 초간단 올리브절임, 올리브무침 만들기
기대보다 무척 맛이 좋고 활용 요리들이 무궁무진한 슈퍼푸드인 걸 안 거예요. 이제는 올리브를 집에서 자주 보게 될 거 같아요. 피자집에서만 조금 봤던 그 올리브가 아니라구요..~! ㅋ
초급 
조리순서
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STEP 1/7그린 올리브의
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STEP 2/7씨를 제거해줍니다.
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STEP 3/7그린 올리브와 블랙 올리브를 흐르는 물과 알칼리수로 한 두번씩 세척해주시고 쓰세요. (꼭 물로 세척할 필요는 없지만 그냥 드시면 많이 짭니다.)
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STEP 4/7그린 올리브와 블랙 올리브를 보울에 넣어주고 오일을 듬뿍듬뿍 둘러주세요.
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STEP 5/7마산 치즈도 넣어주어 고루 버무려주면 올리브 무침, 올리브 절임 완성됩니다..^0^*
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STEP 6/7밥에 하나 콕 올려드셔도 맛있고 바게뜨에 듬뿍 올려서 드셔도 매우 맛이 좋답니다. 올리브절임, 올리브무침이 프랑스 요리인 거 모두 아셨나요..? 프랑스 하루빨리 가고 싶네요..ㅎ
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STEP 7/7음 만들어 본 초간단 올리브 절임 ^^ 올리브 오일과 파마산 치즈만으로도 이렇게 맛이 좋은데.. 각종 허브를 첨가하면 진짜 더욱 맛있다고 합니다..^0^* 다음 번에는 허브 올리브 절임 만들어볼게요.
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