소떡소떡 만들기 소떡소떡소스레시피 아이간식 만들기
넉넉히 만들어서 냉동실에 소분해두고, 아이들 학원 가기 전이나 간식으로 만들어 주면 좋아요. 아이들이 한참 성장기라 나갔다 들어오면 간식 찾아서 냉동식품도 한 번씩 구매해서 먹는데, 한 번씩 넉넉히 만들어두면 든든하고 해주기 좋아요. 단짠한 소떡소떡 소스도 만들어 출출할 때 맛있게 드셔보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11넉히 만들어두고 냉동실에 소분해 아이들 간식으로 구워주면 간편한 간식 요리됩니다.
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STEP 2/11떡은 한번 삶아 부드러운 상태에서 꼬치에 끼워야 떡이 부러지지 않고 쏙쏙 잘 꽂힙니다. 한번 데쳐 끼워지게 말랑할 정도가 되면 체에 밭쳐 차가운 물로 한번 샤워 시키 주세요.
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STEP 3/11소시지도 그냥 사용하는 것보다 한번 데치면 기름기, 짠맛 줄이고 뽀득한 식감 좋아지니 데쳐서 물기 빼주세요.
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STEP 4/11대나무 꼬치도 끓는 물에 한번 소독하고 찬물에 씻어 준비해둡니다.
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STEP 5/11원하는 모양대로 소떡 / 떡소 / 소소떡떡등 먹고 싶은 순서대로 끼워주세요.
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STEP 6/117개 나왔어요.
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STEP 7/11종이 포일 떡꼬치 크기만큼 몇 장 준비해서 소분해두려고요. 서로서로 통으로 붙으면 안 되니 저는 꼬치 2개씩 꺼내 먹으려고 두 개씩 나눠 소분해 냉동실에 보관하며 먹을 거예요.
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STEP 8/11이미 4개를 구웠지만요
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STEP 9/11
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STEP 10/11저는 아이랑 같이 먹느라 고추장 조금만 넣었는데, 매콤한 맛 좋아하시면 고추장 더 가감하셔도 좋겠어요.
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STEP 11/11예전엔 학교 앞에서는 떡꼬치만 있었는데, 요즘에 소시지로 맛 업그레이드되어서 국민 간식 되었죠.
- 귀찮으신 분들을 위한 팁 시판 칠리소스에 고추장 조금 넣어 드셔도 좋습니다.
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