건강하고 맛있는 두부볶음밥 레시피
얼마전 요리를 하고 두부 반모가 남아있었는데요. 오늘은 이 남은두부를 활용해서 맛있는 두부볶음밥을 만들어 보았어요. 간단한 재료로 맛있게 요리할 수 있었어요.
1인분 
20분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11먼저 두부 반 모를 준비해 주세요. 저는 집에 남아있는 두부를 활용했어요. 두부를 한 차례 헹궈준 후에 키친타올을 활용해서 최대한 물기를 제거해 주세요. 물기가 없어야 더욱 포슬하게 두부볶음밥을 만들 수 있어요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11여기에 들기름 1T를 넣은 후 물기를 없애기 위해서 센 불에 볶아줄 거예요. 저는 2~3분 정도 볶아주었어요.
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STEP 5/11져놓은 대파도 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/11두부가 적당히 볶아지면 한쪽으로 모은 후 빈 자리에 들기름 1T를 넣어 주세요. 그리고 계란 1개를 넣어 줍니다.
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STEP 7/11계란 한 개를 스크램블 하듯이 센 불에 볶아 주세요.
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STEP 8/11계란이 다 볶아지면 잠시 불을 끄고 밥 한공기를 넣어 줍니다.
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STEP 9/11굴소스 1.5T를 넣은 후 센불로 볶아 주세요. 포슬포슬한 느낌이 들도록 볶아 주세요.
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STEP 10/11마지막으로 불을 끈 후에 후춧가루를 톡톡톡 뿌리고 잘 섞어 주세요.
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STEP 11/11고소한 맛이 매력적인 두부볶음밥 완성이에요.
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