에어프라이어 맥반석 계란 만들기
매일 아침 먹을 샐러드에 올려 먹으려고 에어프라이어 맥반석 계란 만들었어요
찜질방 가면 꼭 몇 개씩 챙겨 먹아야 하는 맛있는 훈제계란! 저는 주로 압력솥으로 만들어 먹곤 했는데 이번에 에어프라이어로도 한번 구워봤지요~
시간은 한 시간 남짓이지만 돌려두고 다른 집안일하면 되니 만들기는 정말 간편하고 쉬웠어요
색도 곱고 간도 잘 들어서 아주 맛있게 잘 먹었네요 집에서 맥반석 계란 만들기! 에어프라이어만 있으면 금방이니까 꼭 한번 만들어보세요 아침 샐러드 위에 올려서, 출출할 때 요구르트 하나와 함께 곁들이면 정말 맛있어요
그럼 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어드세요^^
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6계란은 굽기 1시간 전에 미리 실온에 빼두면 껍질이 깨지지 않아요
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STEP 2/6계란이 충분히 잠길 정도의 물에 식초 1~2숟가락 넣은 후 잠시 담가두었다가 손으로 문질러 씻어주세요 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주세요
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STEP 3/6소금 2꼬집 정도를 계란 위에 골고루 뿌려주세요 *간이 배어 훨씬 더 맛있어요. 물기를 닦지 않고 뿌려야 소금이 잘 달라붙어요
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STEP 4/6에어프라이어에 넣고 130도 30분 돌려줍니다 하나씩 뒤집어서 30분 더 돌려줬어요 130도로 총 60분 돌려주었는데 에어프라이어 사양에 따라 혹은 좀 더 색이 진하고 쫄깃하게 드시고 싶으시다면 시간을 늘려주시면 됩니다 *구운 후 바로 꺼내기보다는 1시간 이상 두었다가 꺼내 드시면 훨씬 더 식감이 쫀득하니 맛있어요
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STEP 5/6짜잔~ 에어프라이어 맥반석 계란이 먹음직스럽게 구워졌어요
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STEP 6/6저는 항상 압력솥으로 찜질방 계란을 만들어 먹곤 했는데 이렇게 에어프라이어로 구우니까 더 쉽고 간편하네요
- *구운 후 바로 꺼내기보다는 1시간 이상 두었다가 꺼내 드시면 훨씬 더 식감이 쫀득하니 맛있어요
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