3인분
90분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11핫케이크 가루를 채반에 받쳐 뭉쳐져있던 가루들을 부드럽게 풀어줍니다.
*핫케이크가루로 반죽을 만들기 때문에 추가로 더 넣을 재료없이 간단하게 만들수 있습니다.핫케이크믹스 500g
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STEP 2/11핫케이크 가루에 계란2개와 우유 250ml를 넣어줍니다.계란2개 우유250m
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STEP 3/11그리고 가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다.
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STEP 4/11밥솥안에는 식용유 소량이나 버터 소량 발라줍니다.
나중에 빠질때도 쉽게 빠지고 버터소량 발라주면 고소한 맛을 추가로 내줄수 있습니다.
식용유소량
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STEP 5/11이제 반죽을 모두 부어줍니다. 그리고 밥솥을 2~3회 쳐주면 반죽에 있는 기포들이 사라지고
반죽이 평평해집니다.
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STEP 6/11일반취사 or 만능찜 모드로 40분~1시간 가량 취사를 눌러줍니다.
저는 만능찜 모드로 20분 / 20분 나눠서 만들어 줬습니다.
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STEP 7/11만능찜모드로 20분 취사 했을시 모습인데 겉쪽은 어느정도 단단해졌지만 가운데 부분은 젓가락으로 찔렀을때
반죽이 많이 묻어 나서 만능찜 20분 취사 추가 해줬습니다.
40분 이상 취사 했을시에도 반죽이 묽으면 추가로 취사를 더 돌려줘야 합니다.
(총 만능찜 모드 40분 )
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STEP 8/11카스테라로 먹을 경우는 만들어서 바로 먹으면 되지만 저는 딸기 케익으로 만들 예정이라
반으로 잘라줬습니다.
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STEP 9/11반으로 자른 빵위에 제일먼저 딸기잼을 발라줍니다.
딸기잼 소량
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STEP 10/11그리고 생크림을 올려줍니다생크림 소량
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STEP 11/11다시 빵을 올리고 생크림 딸기 순으로 올려 마무리합니다.
저는 생크림과 딸기로 딸기케익을 만들어 봤는데 개인 취향에 따라 재료를 준비하여
원하는 케익을 만들어 드시면 좋을것 같습니다.딸기 7~8개
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