이삭토스트 만들기

이삭토스트 만들기

추억의 이삭토스트를 아시나요? 예전엔 매장앞에서 만드는 과정을 지켜보는 재미도 있었는데요. 오늘은 이 추억의 토스트! 이삭토스트를 만들어봅니다.

2인분

20분 이내

초급

bbholic84

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재료

재료 계량 안내

식빵 4 장 , 체다치즈 2 장 , 슬라이스햄 2 장 , 양배추 70 g , 계란 2 개

[이삭토스트 소스]: 키위드레싱 4 T , 마요네즈 3 T , 올리고당 2 T , 설탕 2 T

조리순서

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STEP 1/8

토스트 2개 만들 분량이에요. 여기에 계란도 2개 추가해줍니다.
STEP 2/8

팬에 버터를 녹인 후, 약불에서 식빵을 앞뒤로 구워주세요. 그리고 잠시 두어 한김 식혀줍니다.
STEP 3/8

분량의 재료들을 섞어 키위소스를 만들어줍니다. 하지만 이대로면 약간 묽기 때문에 걸죽하게 잼 형태로 만들어 줄거에요. 그래야 빵에 바르기도 편하고 더 맛있습니다.
STEP 4/8

냄비에 키위소스를 넣고 약불에서 은은하게 졸여주세요. 잼같은 점성이 되면 불을 꺼준 후, 한김 식혀주세요.
STEP 5/8

햄과 계란도 모양을 잡아 부쳐서 준비합니다.
STEP 6/8

식빵 2장에 준비한 키위소스를 한면씩 다 발라줍니다.
STEP 7/8

그 위로 양배추 한줌 올리고 체다치즈, 계란지단, 햄순서로 올려주세요. 마지막에 남은 식빵면을 올려줍니다.
STEP 8/8

랩을 이용해 포장해 주는데, 랩 포장시 당기면서 잡아주어야 단단하게 고정이 잘 됩니다. 이제 반으로 잘라주면 완성입니다.

: 따뜻할때 먹어야 맛있어요.

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