2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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or 카스테라
조리도구
조리순서
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STEP 1/7고구마 꼬다리는 쓴맛이 나니 제거해서 사용해주세요. 저런 고구마 줄기 때문에 찐 고구마를 강판에 갈아주세요.고구마는 찜기에 5~10분 찌고 불끄고 뜸으로 익히며 전기절약
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STEP 2/7맛없는 고구마라면 쨈도 취향 것 넣어요
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STEP 3/7생크림은 적당히 휘핑해주세요.생크림은 케이크만큼 휘핑하지 않고 무스만큼 물러도 되요.
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STEP 4/7강판에 갈은 고구마와 잘 비벼주세요
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STEP 5/7
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STEP 6/7남은 자투리빵과 고구마크림은 풀리지않게 잘 접착시켜주세요.
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STEP 7/7돌돌 말아서 살짝만 냉동해서 잘라먹어요.
- 생크림이 들어가서 부드럽지만 잘 상할수 있어요.
고구마케이크 맛보장 레시피
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