씻은 묵은지 무침 !! 10분 만에 만드는 법!! 채식주의자 추천 반찬!!
보통 묵은지는 씻어서 볶아 먹기 마련인데!! 오늘은 무침으로 만들어 보았습니다! 얼마나 상큼하고 맛있게요~
4인분 
10분 이내 
아무나 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13묵은지 400g의 소를 털어내면서 흐르는 물에 씻고,
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STEP 2/13물기를 꼬옥 짜주신 뒤,
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STEP 3/13볼에 넣고, 결대로 길쭉하게 쭉쭉~ 찢어 주시고,
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STEP 4/13한 번 더 꼬옥 짜고,
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STEP 5/13설탕 1T,
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STEP 6/13들기름 3T,
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STEP 7/13다진마늘 1t,
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STEP 8/13통깨 1t,
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STEP 9/13
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STEP 10/13아삭한 식감은 말할 것도 없고요~ 들기름에 볶은 것은 먹다 보면 조금 느끼해지잖아요! 근데 이거는 진짜 맛이 깔끔하고, 시원해요~
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STEP 11/13매운 걸 못 먹는 아이들은 물론!! 임신한 분! 출산한 분! 어르신들!! 입맛이 없는 모든 분들!! 에게 다다 좋은 반찬이 될 거여요~
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STEP 12/13오늘도 맛진 하루 보내셔요^^
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STEP 13/13정리!
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