당근라페 만들기 유기농레몬즙 이용한 레시피 다이어트 당근요리
당근라페 만들기 유기농레몬즙 이용한 레시피 다이어트 당근요리
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12당근은 칼을 이용하지 않고 거친 수세미를 이용해 겉면을 문지르며 세척해 주었어요.
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STEP 2/12
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STEP 3/12중간에 한 두번 위, 아래를 섞어 뒤집어 줍니다. 타이머를 이용하면 좋아요.
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STEP 4/12빠져 나온 수분을 면보를 이용해 손으로 짜서 이용합니다. 절인 당근은 꼬돌한 식감을 유지 합니다.
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STEP 5/12
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STEP 6/12올리브유 2T, 홀그레인머스터드 2T를 넣고 꿀과 레몬즙을 넣어 골고루 섞어 줍니다.
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STEP 7/12꿀 대신 올리브유나 알룰로스를 넣어도 좋아요.
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STEP 8/12취향껏 레몬즙 (25g ) 한 봉지를 다 넣으셔도 됩니다. 넣어 버무린 후 간을 보시고 추가해 주세요.
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STEP 9/12모든 재료를 다 넣고 젓가락을 이용해 골고루 섞어 줍니다. 유리 용기에 담아 냉장고에 넣고 숙성시켜 차게 해서 드세요. 몸에 좋은 당근 이렇게 만들어 놓으면 편하게 맛있게 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 샐러드, 드레싱, 샌드위치, 김밥 등에 넣어 활용해 보세요. 색감도 예쁘고 피클이나 김치 대신 드셔도 좋습니다.
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STEP 10/12용기에 담아요.
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STEP 11/12만들어 주변 지인들에게 선물해도 좋아요. 눈건강에 좋은 메뉴 자주 먹고, 많이 먹으며 건강도 챙겨 봐야 겠습니다.
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STEP 12/12올리브유, 당근, 홀그레인 머스터드 꿀의 조합은 건강한 지방과 비타민, 항산화 성분을 조화롭게 섭취 할 수 있어, 눈건강, 피부, 피로 회복에 많은 도움이 된다고 합니다. 저는 당분간 눈 건강과 다이어트 용으로 챙겨 먹어야 겠어요.
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