갈비살 양파 소금 구이 소고기반찬
고기 구우면 다른 반찬 필요없지요. 특히 아이들 아침 메뉴로 구울 땐 더 그렇더라고요. 고기 반찬 좋아하는 중,고등학생 반찬으로 추천 합니다.
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료- 소고기 갈비살 300 g 허브솔트 양파 반개 방울토마토.
생선이나, 고기는 싱싱하면 반은 맛보장. 다른 양념 필요없이 갈비살은 구우면 고소하니 요리라고 할 것도 없지요.적당한 지방이 중간중간 있어 쫄깃하고 고소해요. 너무 익어 질기지 않게 굽는 것이 포인트 입니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6소금이랑 참기름만 있어도 좋지만 허브솔트 하나면 왠만한 요리는 커버 되는거 같아요. 은은한 허브향이 질리지 않아 야채 구이에 사용해도 좋더라고요. 초록마을 세일할 때 사서 두고두고 사용하고 있어요.
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STEP 4/6앞뒤 여러 번 뒤집지 않게 적당히 익으면 뒤집어 줍니다. 너무 익으면 말라 질겨 질 수 있으니 주의해 주세요. 너무 많은 양을 한 꺼번에 굽지 마세요 식으면 맛없고 질겨져요
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STEP 5/6양파도 같이 구워 함께 먹어요. 느끼함도 잡아주고 채소도 같이 먹을 수 있어 좋아요. 익은 양파는 달달해서 더 맛있는거 아시지요? 양파 외에 토마토, 브로콜리, 파프리카 등 좋아하는 야채 같이 구어 곁들이는거 추천 합니다.고기 구울 땐 양파와 토마토도 곁들여 보세요.
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STEP 6/6아침, 점심, 저녁 언제먹어도 좋고, 주말메뉴, 손님초대 요리로 활용해 보셔도 좋을 것 같아요. 미리 핏기뺄일 없어서 더 좋아요. 하루 밥 3번 차리는거 부담되는 날씨 입니다. 다가오는 방학엔 고기 굽는 날이 여러 날 있을 것 같아요.
- 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)
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