제철 초당옥수수 찌는 법/ 여름 간식 초당 옥수수 보관법 삶는 방법
달콤하고 아삭한 초당옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 찰옥수수와 다른 식감이 매력적이지요. 익히지 않고 먹거나 찌거나 구워 먹을 수 있어요.
아무나 
조리순서
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STEP 1/10재료- 초당 옥수수 4개, 찜기
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STEP 2/10수염은 제거 하고, 안쪽 껍질은 1~2겹 정도 남겨 줍니다.
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STEP 3/10간단히 손질후 흐르는 물을 이용해 씻어줄 준비를 합니다.
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STEP 4/10수염과 껍질을 제거한 상태로 물에 세척해 주세요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10뚜껑 덮고 12분 동안 익힌 뒤,
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STEP 7/10한김 식혀 먹으면 영양 간식 맛있는 초당옥수수가 완성 됩니다. 아이, 어른 다 좋아해서 여름 내내 먹기 좋아요. 여름 방학 간식으로도 훌륭합니다. .물에 담그지 않는다. 소금이나 설탕을 넣지 않는다. 찜기에 10~12 분 정도만 익힌다. 5분 정도 뜸들인다
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STEP 8/10남은 옥수수 보관 법-키친 타올에 감싸
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STEP 9/10봉지에 담아 냉동실에 보관후 필요할 때 꺼내 사용합니다.
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STEP 10/10쫀득한 식감의 찰옥수와 다른 느낌, 싱싱한 과일 같기도 합니다. 이웃님들 영양 간식으로 당도 높은 초당옥수수 즐겨 보세요.
- 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)
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