땅콩 삶는 법 햇땅콩 맛있게 삶는 레시피 냄비에 땅콩 삶기 제철 간식 요리

땅콩 삶는 법 햇땅콩 맛있게 삶는 레시피 냄비에 땅콩 삶기 제철 간식 요리

친정에서 농사지으신 땅콩을 챙겨주셔서 삶아서 건강 간식으로 먹고 있어요. 땅콩은 어릴 적 운동회가 생각나는 추억의 간식이랍니다. 땅의 기운을 듬뿍 받은 땅콩을 냄비에 넣고 맛있게 삶는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

5인분

30분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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재료

재료 계량 안내

햇땅콩 400g , 소금 2t , 물 500ml

조리순서

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STEP 1/6

땅콩을 흐르는 물로 깨끗하게 씻어줍니다. 껍질을 손으로 문질러가면서 남아있는 흙을 씻어냅니다.
STEP 2/6

냄비에 햇땅콩을 넣고 소금을 2t 넣어줍니다.
STEP 3/6

땅콩이 잠길 정도로 물을 500ml 넣어줍니다.
STEP 4/6

강불로 물이 끓어오를 때까지 땅콩을 삶아줍니다.
STEP 5/6

땅콩과 물이 끓기 시작하면 중불로 낮추고 뚜껑을 덮고 15분정도 삶아줍니다.
STEP 6/6

불을 끄고 10분간 뜸을 들여주면 고소한 삶은 햇땅콩이 완성입니다^^

: 불을 끄고 10분간 뜸을 들여주면 식감이 살아있는 땅콩이 됩니다!

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