새송이버섯 버섯구이 다이어트요리
다이어트 중에 고기가 먹고 싶은데 집에 준비해 놓은 고기가 없을 땐 이렇게 새송이버섯 구이를 만들어 먹어요!
고기 같은 식감의 새송이버섯 구이는 정말 맛이 끝내줍니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11흐르는 물에 버섯을 세척하여 새송이버섯 겉에 붙어 있는 이물질을 제거합니다.* 이물질을 털어낸다는 생각으로 가볍게 씻어 주면 됩니다.
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STEP 2/11도마에 올리고 밑둥을 먼저 잘라내고요.
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STEP 3/11새송이 한가운데를 세로로 길게 잘라준 후
먹기 좋은 크기가 되도록
길쭉하게 쓱쓱 썰어줘요.
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STEP 4/11후라이팬에 가스레인지 불을 중불로 킨 후
썰어 놓은 새송이버섯을 눕혀 가지런히 놓습니다.
이때 식용유는 두르지 않아요!* 버섯에서 물이 많이 나오기 때문에
별도의 식용유는 필요하지 않습니다.
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STEP 5/11소금을 뿌립니다.
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STEP 6/11후추를 뿌립니다.
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STEP 7/11소금과 후추는 좀 과하게 넣어 주세요!!
* 쌈야채에 싸서 먹을 것인데
별도의 쌈장은 첨가하지 않거든요.
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STEP 8/11집게를 이용해 뒤집어 앞면, 뒷면이
골고루 노릇하게 익을 때 까지 구워줍니다.
* 새송이버섯 구이를 하다보면 버섯에서 물이 생기면서 흐믈 흐물 버섯이 익어가는 것을 눈으로 보실 수 있어요~
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STEP 9/11접시에 옮겨 담아요.
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STEP 10/11쌈채소를 씻어 준비합니다.
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STEP 11/11이렇게 쌈채소 위에 버섯 구이 2조각을 올려
쌈장없이 싸드세요!
이미 새송이버섯 구이 만드는법을 진행하며
소금과 후추를 충분히 뿌렸기 때문에
간이 되어 있어서 맛이 좋답니다.
- 다이어트 할 때 밥 없이 버섯구이 많이 해서 야채와 함께 드셔보세요!!
맛도 좋지만 포만감도 좋습니다.
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