[보코치니샐러드] 미니 치즈를 즐기는 새롭고 간편한 레시피

[보코치니샐러드] 미니 치즈를 즐기는 새롭고 간편한 레시피

요리를 하다보면 새로운 식재료를 알아가는 재미도 아주 쏠쏠한데, 여기 또하나의 귀요미 식재료 보코치니가 있어요!

동글동글한 게 마치 미역국에 가끔 넣어 먹는 새알 같죠?

치즈도 이제 재미있게 즐기자구요~^^

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싱글의한끼

[더보기] 요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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재료

재료 계량 안내

보코치니 50 g , 방울토마토 100 g , 루꼴라 , 바질페스토 1 tsp , 올리브유 , 그라나파다노 치즈 , 어린잎 채소 30 g

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/5

루꼴라와 방울토마토를 씻어 준비한다.
STEP 2/5

이제 접시를 준비해 루꼴라부터 올린다.
STEP 3/5

반으로 자른 토마토도 올리고..
이제 보코치니를 핀셋으로 보기 좋게 놓는다.
STEP 4/5

다 올리면 그라나 파다노 충분히 갈아서 올려주고 올리브오일도 추가했다.
STEP 5/5

여기에 바질페스토 한스푼 올리면 완성이다.

: 바질페스토만 미리 준비해 놓으면 순식간에 완성할 수 있어요 :)

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