부산 명품 수산물 디저트 레시피 공모전...찍어먹는 어묵꾸이
[어묵부문] 탕국이나 산적에 주로 사용되는 두툼한 사각어묵입니다. 이 어묵으로 심심풀이 간식 or 술 안주가 될 수 있는 초간단하면서 소스에 찍어 먹는 어묵꾸이를 만들어 보았습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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두툼한 사각어묵
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10두툼한 사각 어묵을 준비합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10에어프라이어 170도 총 5분 굽기 (중간에 뒤집기) 시간은 에어프라이어 성능에 따라 조절
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STEP 5/10뻥튀기처럼 부풀어 오릅니다.
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STEP 6/10먹기 직전에 다시 한 번 노릇하게 1분 굽기 (소스를 만든 후 구우셔요)
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STEP 7/10[소스만들기] 가루부터 먼저 계량해서 소스볼에 넣고 잘 섞어 주셔요.
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STEP 8/10
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STEP 9/10담음새] 스틱처럼 꽂아서 담아냅니다.
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STEP 10/10소스에 콕콕 찍어서 드셔요.~~^^ 느끼하지 않고 담백하고 별미입니다.
- 파프리카파우더가 없으시 고운고춧가루 사용해도 무방합니다. 시나몬가루가 신의 한 수입니다. 남은 가루는 오징어구이,카레,볶음요리에 사용하셔도 무방합니다.
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