두바이 초콜릿 만들기

두바이 초콜릿 만들기

드디어 카다이프 물량이 풀려 구매해서 만든 두바이초콜릿 레시피를 소개할게요

2인분

20분 이내

아무나

효니

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STEP 1/13

뜨거운 물을 담은 볼에 코팅초콜릿 70g 담은 볼을 올려주세요
뜨거운물, 코팅다크초콜릿 70g
냄비 , 볼
사용하는 초콜릿 몰드 크기에 따라 초코릿 양을 조절해주세요
STEP 2/13

주걱으로 저어가며 초콜릿을 녹여줍니다
실리콘주걱
STEP 3/13

초콜릿 몰드에 녹인 다크초콜릿 1/2분량을 넣어주세요
다크초콜릿 1/2분량
초콜릿 몰드
STEP 4/13

몰드를 흔들어 골고루 묻혀줍니다
STEP 5/13

이대로 냉동실에 5분정도 놔둬주세요
STEP 6/13

볶은 카다이프 30g을 넣어주세요

볶은 카다이프 30g
STEP 7/13

피스타치오 스프레드 47g을 넣어주세요

피스타치오 스프레드 47g
STEP 8/13

주걱으로 섞어주면 카다이프 베이스 완성!
실리콘주걱 , 볼
STEP 9/13

냉동실에 넣어둔 초콜릿 몰드에 카다이프 베이스를 모두 넣어주세요
카다이프 베이스
STEP 10/13

주걱으로 평평하게 만들어줍니다
실리콘주걱
STEP 11/13

마지막으로 남은 코팅초콜릿을 카다이프 위에 뿌려줍니다
코팅초콜릿
STEP 12/13

마찬가지로 평평하게 만들어 냉동실에 5-10분간 넣어 얼려주세요
주걱
STEP 13/13

틀에서 제거해 반으로 잘라주면 피스타치오 카다이프가 듬뿍 들어간 두바이 초콜릿 완성!

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