미역 쌀 도리야끼(미역/다시마부문)
디저트라고 하면 오븐이나 틀이 있어야 할 것 같아 만들기 귀찮고 어렵다는 생각이 먼저 듭니다. 그래서 저는 집에서 누구나 쉽고 간단하게 요리할 수 있도록 레시피를 개발했고, 건강을 생각하는 요즘 밀가루 대신 쌀가루와 미역분말을 넣어 소화가 더 잘 되는 도리야끼를 만들었습니다. 도리야끼 사이에는 팥앙금과 다시마크림을 넣어 달달 하면서 감칠맛이 나서 손이 계속 가는 디저트 소개 합니다!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 미역쌀도리야끼
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- 다시마크림
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13재료를 준비해주세요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13달걀 2개를 풀어 가루 재료와 물을 섞어 반죽한다.
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STEP 4/13미역 쌀도리야끼 반죽 완성 !
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STEP 5/13
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STEP 6/13
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STEP 7/13미역 쌀도리야끼를 한 김 식혀주세요.
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STEP 8/13안에 넣을 다시마크림을 만들어주세요. 휘핑크림에 다시마분말을 넣고 휘퍼로 거품을 내주세요.
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STEP 9/133분 정도 거품기로 섞다 보면 단단하게 크림이 만들어집니다.
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STEP 10/13미역 쌀 도리야끼 위에 팥앙금을 올려주세요.
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STEP 11/13팥앙금 위에 다시마크림을 취향껏 올려주세요.
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STEP 12/13다시 미역 쌀도리야끼로 덮어주면 완성입니다.
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STEP 13/13미역 향이 은은하게 나면서 팥앙금과 크림의 조화가 최고예요.
- - 반죽에 녹인 버터 20g 을 추가로 넣으면 더 풍미 있는 반죽이 완성돼요. - 냉장고에 차게 두었다가 먹어도 맛있어요. - 밀가루를 드시면 속이 더부룩하셨던 분들! 미역 쌀 도리야끼를 드신 후에는 속이 편하실 거예요.
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