오색꼬치전 만들기 재료 꼬지전 추석명절전종류 레시피
꼬치에서 쏙쏙 빼서 먹는 재미가 좋은 오색꼬치전 레시피입니다. 아이들에게 인기 많은 오색꼬치전 재료와 레시피 소개드려요 :)
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 부침가루
조리도구
조리순서
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STEP 1/10김밥용 햄 20줄을 이등분해서 총 40개로 만든 뒤 뜨거운 물에 담가 기름기를 뺀 뒤 물에 씻어 물기를 털어 주세요.햄은 큼직한 대용량 햄을 사서 준비하면 더 경제적입니다. 햄을 꼬치의 양끝에 꽂을거라 다른 재료의 2배로 준비해 주세요.
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STEP 2/10오이고추의 꼭지를 제거하고 반 갈라 씨를 뺀 뒤 이등분해 오이고추 한 개당 4조각으로 잘라 총 20개를 만들어 줍니다.
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STEP 3/10새송이버섯은 밑동을 자르고 가볍게 세척하여 물기를 턴 뒤 1cm 두께로 슬라이스한 뒤 다른 재료와 크기를 맞춰 잘라 20개를 만들어 주세요.
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STEP 4/10맛살은 반을 자른 뒤 다시 이등분하여
맛살 1개당 4조각이 나오도록 잘라 줍니다.
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STEP 5/10단무지도 반 잘라 총 20개를 만들어 주세요.
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STEP 6/10
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STEP 7/10꼬치에 모든 재료를 꽂은 뒤 깔끔한 모양을 위해 재료의 양 끝을 잘라 줍니다. 자르고 남은 자투리 재료는 볶음밥 만들어 드세요~
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STEP 8/10넓은 트레이에 튀김가루나 부침가루 3~4스푼을 담은 뒤 꼬치전의 양면에 가루를 얇게 묻혀 주세요.
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STEP 9/10계란 3개에 소금 1~2꼬집 , 후추를 넣어 잘 풀어준 뒤 가루옷 입은 꼬치전을 넣어 계란물을 고루 입혀 줍니다.
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STEP 10/10
- 각 재료를 꼬치에 꽂은 뒤 길이를 맞춰 잘라주면 더욱 먹음직스럽고 보기 좋은 꼬치전을 만들 수 있습니다.
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