고추장물 멸치고추다짐 땡초장 만들기
여름철 입맛 돌아오게 만드는 일등 반찬 중 하나! 한번 먹으면 중독적인 맛에 늘 찾게되는 만능 땡초장! 쉬운 재료로 한끼를 맛깔나게 해결할 수 있는 밥도둑이에요. 밥에 비벼 먹어도 한그릇 뚝딱이고 아삭한 쌈채소에 곁들임으로 먹어도 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
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재료
- 재료
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- 양념
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다시마물은 전날 찬물에 다시마 넣어두셔도 되고 뜨거운물 100ml에 1시간 정도 담궈두셔도 됩니다.
조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5다진 땡초를 넣어줍니다. 국간장3T, 참치액1T, 물엿2T, 매실청1T, 다진마늘1T, 다시마물100ml 넣고 중불에 끓여주세요.중불
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STEP 4/5한번씩 저어주시면서 잘 졸여주세요. 처음에 땡초써는 것만 하면 아주 손쉽게 완성할 수 있는 요리입니다. 국물없이 잘 졸아들면 완성입니다. 깨1T, 들기름 두바퀴정도 둘러 마무리해주세요.
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STEP 5/5
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