편스토랑 진서연 오이보트 만들기 다이어트 식단 추천
요즘 SNS에서 흔히 볼 수 있는 유명한 레시피 편스토랑 진서연님의 오이보트 저도 한번 만들어봤어요. 재료를 살펴보니 집에 다 있는 것들이라 후다닥 만들 수 있겠더라고요. 밥은 현미밥 사용하면 되는데 평소 지어먹는 잡곡밥 두둑이 넣었고요 오이를 반으로 잘라 밥을 채워 넣고 참치마요와 에그마요를 넉넉하게 올려주면 되는 쉬운 레시피예요. 다이어트하시는 분들이 즐기시기에도 좋아 보이고 간편하게 베어먹기도 좋더라고요. 저는 점심으로 가볍게 즐겼는데 은근 든든하고 좋았어요! 오이 있으면 한 번씩 만들어 먹을만해요^^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 참치마요 만들기
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90g
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- 에그마요 만들기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10껍질째 사용할 오이는 굵은소금을 조금 뿌려서 살살 문질러가며 씻어주세요. 오이를 반으로 자른 후 다시 한번 중간 부분을 길게 잘라서 4등분 해주세요
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STEP 2/10작은 숟가락을 사용해서 오이 속을 긁어 제거해 주세요
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STEP 3/10참치는 숟가락으로 꾹 눌러 기름을 빼주세요
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STEP 4/10넉넉한 그릇에 기름을 뺀 참치를 담고요
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STEP 5/10마요네즈 1숟가락, 스리라차 소스 1/2숟가락, 후추 약간 넣어줍니다
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STEP 6/10숟가락으로 고루 섞어서 준비합니다
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STEP 7/10달걀은 제일 먼저 삶아둡니다. 물이 끓고 난 후 9~10분 정도 더 삶아주면 됩니다. 포크를 사용해서 곱게 으깨주세요
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STEP 8/10이어서 마요네즈 1숟가락, 설탕 2/3숟가락, 후추 약간 넣어줍니다*설탕의 양은 기호에 맞게 조금 줄이셔도 됩니다
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STEP 9/10이제 골고루 잘 섞어주세요.
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STEP 10/10밥을 2숟가락 정도 퍼서 속을 뺀 오이에 채워 넣어주세요. 진서연 님은 현미밥을 올려주었는데 저는 잡곡밥 활용했어요~ 그 위에 참치마요와 에그마요를 듬뿍 올려주시면 끝~~ 만들기 엄청 쉽죠?
- *설탕의 양은 기호에 맞게 조금 줄이셔도 됩니다
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