단호박 피자

단호박 피자

단호박으로 도우를 만들어 더욱 건강하게 즐길 수 있는 단호박 피자 레시피에요.

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STEP 1/10

단호박을 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨주고 속을 제거해주세요.
손질한 단호박 700g
단호박 손질법
STEP 2/10

고명으로 쓸 단호박을 조금 잘라내서 전자레인지에 40초 돌려 데우고, 바질도 씻어주고, 올리브는 썰어서 준비한다.
바질 잎 8장, 블랙올리브 2개
도마 , 조리용나이프 , 접시 , 전자레인지
STEP 3/10

채칼을 이용해 단호박을 썰어주세요.
채칼 , 믹싱볼
STEP 4/10

채 썬 단호박에 부침가루와 생수를 넣고 반죽을 만들어주세요.
부침가루 2컵, 생수 2컵
조리주걱
물이 많은 단호박은 물을 1.5컵만 넣고 양을 조절해가며 반죽하세요.
STEP 5/10

달궈진 팬에 반죽을 올려 얇게 구워서 단호박 피자 도우를 만들어요.
프라이팬
STEP 6/10

단호박 피자 도우 위에 토마토소스를 발라 주세요.
토마토소스 2스푼
STEP 7/10

바질과 올리브도 올려주세요.
STEP 8/10

치즈를 듬뿍 얹고 단호박 조각도 올려요.
모짜렐라치즈 100g
STEP 9/10

180도에서 3분 예열한 에어프라이어에 피자를 넣고 180도에서 8분 동안 구워주세요.
오븐팬 , 오븐
STEP 10/10

간식으로도 좋고 다이어트에도 좋은 단호박 피자 완성이에요.
취향에 따라 핫소스를 뿌려서 먹어도 좋아요.

: 남은 반죽은 냉장고에 보관하며 단호박 부침개로 만들어 먹어도 좋아요.

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