여름음료 수박요리 홈카페 태국 생과일 수박주스 땡모반 수박쥬스
여름 대표과일 수박으로 태국 수박주스 땡모반 만들어 봤어요~ 더운 여름철 태국에서는 수박씨까지 믹서기로 갈아 만든 땡모반이라는 음료를 즐겨 먹는다고 합니다 태국어로 땡모는 수박을 말하고 반은 주스를 말해요~
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8신선하고 맛있는 수박 고르는법 외관을 살펴 봤을때 색이 선명하고 꼭지가 마르지 않은게 좋고 두들겨 봤을때 경쾌한 소리가 나는게 좋답니다 수박 저장기간은 약 2주~3주인데 장기간 보관시 당도가 떨어져 맛이 없다고 해요~
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STEP 2/8수박은 껍질을 벗겨내고 갈기 좋게 듬성 듬성 썰어 주세요~ 수박씨는 따로 뺄 필요 없구요!
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STEP 3/8믹서기에 얼음을 넣어 주세요~
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STEP 4/8썰어 둔 수박도 넣어 주시구요~
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STEP 5/8꿀 2스푼 정도 넣어 주세요~꿀 대신 올리고당이나 알룰로스도 OK!
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STEP 6/8소금 1꼬집 넣어 주세요~레몬즙 있으면 한스푼 넣어 주면 좋답니다
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STEP 7/8믹서기 돌려 드르륵 드르륵 곱게 갈아 주면 태국 수박주스 땡모반이 간단하게 완성됩니다
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STEP 8/8컵에 수박주스 담고 얼음 몇개 더 넣어 마시면 시원해요~
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