2인분
120분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8팥을 여러 번 씻어 주세요. (저는 팥을 한번에 삶고 소분해 놓으려고 700g 사용했어요. 실제 필요한 양은 삶은 팥 400g 입니다.)
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STEP 2/8팥은 불릴 필요 없이 냄비에 한번 바르르 끓여 주세요. 팥은 건져내고 물은 버려 주세요. (팥에 있는 독소와 분비물 등을 빼주기에 좋다고 해요.)
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STEP 3/8압력 밥솥에 물과 팥을 1:1 비율로 넣어 주세요.
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STEP 4/8추가 돌기 시작하면 약불로 40분 삶아 줍니다.
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STEP 5/8믹서기에 삶은 팥 400g 우유 삶은 팥 400g 생크림 300g 넣고 갈아 주세요.
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STEP 6/8이제 냄비에 옮겨 줍니다.
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STEP 7/8
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STEP 8/8
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