서로 붙지 않게 만드는 [깻잎월남쌈]

서로 붙지 않게 만드는 [깻잎월남쌈]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 깻잎을 이용해서 월남쌈을 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상

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STEP 1/5

게살은 잘게 풀어 준비해 주세요.
STEP 2/5

깻잎은 씻어 물기를 제거해서 준비해고 오이와 당근은 얇게 채 썰어 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프 , 바트
당근 손질법
STEP 3/5

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적시고 그 위에 오이, 당근, 게살을 올려 말아 주세요.
STEP 4/5

깻잎에 감싼 월남쌈을 올리려 감싸주세요. (서로 붙지 않게 해줘요.)
깻잎 손질법
STEP 5/5

완성

: 60인분 기준입니다.

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