간단한 안주 만들기 베이컨 부추부침개 만드는 법
텃밭에 부추가 많이 자랐습니다. 부추는 무한으로 계속 자라기 때문에 아까워하면 안 됩니다. 그래서 그 부추를 보자마자 생각난 음식, 부추부침개입니다. 보통 새우, 바지락, 홍합 등 각종 해물을 넣어 부추부침개를 만들지만 오늘은 해물이 없기 때문에 베이컨을 넣었습니다. 예전에 사용하고 남은 베이컨이 냉동실에 잠들고 있어서 잠을 깨웠습니다. "베이컨 넣어서 만든 부추부침개!?" 다른 설명하지 않아도 맛있을 것 같지 않습니까? 그럼 지금 바로 베이컨 부추부침개 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7부추는 3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/7베이컨은 1cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7청양고추, 홍고추, 부추, 베이컨을 넣고 골고루 섞습니다.
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STEP 6/7예열된 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 앞뒤 노릇노릇하게 익힙니다.센불에서 익히면 빠른 시간 내에 탈 수 있기 때문에 중불에서 익히는 것이 좋습니다.
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STEP 7/7
- 저는 청양고추, 홍고추를 넣었는데 아이들과 같이 먹을 예정이라면 안 넣는 것이 좋습니다. 매운 것을 잘 먹는 아이들과 같이 먹을 예정이라면 넣어도 됩니다. 청양고추, 홍고추 각각 1개씩 넣어서 매운 것을 잘 먹지 못하는 저도 맛있게 먹었습니다.
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