후랑크소세지 구이/ 간단 맥주 안주 /추천 프랑크소세지 요리/ 스리라차마요 소스 추천

후랑크소세지 구이/ 간단 맥주 안주 /추천 프랑크소세지 요리/ 스리라차마요 소스 추천

밥 반찬 & 맥주 안주 추천!! 예쁘게 칼집넣어 스리라차마요소스 찍어 맛있게 드세요!

2인분

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후랑크소세지
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STEP 1/9

제가 요즘 빠져있는 백설 오리지널 후랑크소세지 인데요. 이거 껍질이 없어서 씹는 맛도 부드럽고 많이 짜지 않아서 자주 먹고 있어요. 마트에서 1+1도 해서 좋아요~ 내돈내산!
STEP 2/9

프랑크소세지는 칼집을 넣어주시는데요. 인스턴트지만 예쁘게 구우면 더 좋잖아요. 사선으로 칼집을 양쪽으로 넣어주시면 예쁘게 하실 수 있고
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

가로로 촘촘히 칼집을 내어주어도 예쁘답니다. 칼집은 너무 가볍게 넣지 마시고 1/3 정도에서 조금 더 넣어주시면 구우면서 예쁘게 벌어져요.
STEP 4/9

물 1L 가량 끓여주신 후 후랑크소세지에 부어주세요. 화학첨가물도 제거해 주고 짠맛도 줄여주어요.
냄비 , 믹싱볼
STEP 5/9

뜨거운 물 샤워를 한 후랑크소세지는 프라이팬에 넣어 주고 가스불을 켜서 프랑크소세지에 남은 물기가 없어지고 팬이 달궈질 때까지 센 불로 해주세요.
STEP 6/9

물기가 마르고 팬이 달궈지면 식용유를 조금 넣어주세요. 많이 넣으면 느끼해요ㅠ

프라이팬 , 조리용스푼
STEP 7/9

중약 불로 후랑크소세지를 굴려주면서 사면을 골고루 구워주세요.
STEP 8/9

5분 정도 구워주시면 겉면이 노릇노릇해질 거예요. 노릇노릇해지면 완성이에요.
STEP 9/9

마요네즈 2, 스리라차 1, 설탕 0.5, 후추 약간 넣어 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 저는 소스를 많이 찍어 먹지 않았는데 충분하게 찍어드신다면 재료를 2배로 해서 만들어주세요.
소스볼 , 조리용스푼

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